Chemya® Klordioksit

Klordioksit 1900’lü yıllardan bu yana dezenfektan olarak kullanılan bir oksidandır. Mantarlar, algler, mikroplar, virüsler ve patojenlerin moleküler bağlarını zayıflatarak yok edilmesinde çok etkili ve uzun süreli etkisi olan bir dezenfektandır.

Dünyadaki bir çok ülkede ve aynı zamanda Türkiye’de patentli olan CHEMYA Klordioksit , sadece tehlikeli lejyonerlere(lejyonella) karşı etkili olmasıyla değil, beraberinde kullanımı ile ilgili benzersiz avantaj sağlar.

Klordioksit geniş pH aralığında etkilidir. Çevreye iyi derecede uyumlu olması her çeşit su şartlandırmasında tereddütsüz kallanımını mümkün kılar.

Aktif solüsyonu serin ve karanlık yerde saklama koşullu ile yaklaşık 12 ay etkinliğini korur.

Üretim tesisinin doğru temizlik ve dezenfeksiyonu, çalışan bir kalite güvence sisteminin anahtarını teşkil eder. Sadece iyi bir şekilde uyumu sağlanmış temizlik ve dezenfeksiyon tedbirleri ile sürekli olarak, yüksek kaliteli, müşterileri memnun edecek ürün elde edilmesini garanti eder.

Uygulanan temizlik tedbirleri giderek mevcut olan mikroorganizmalar için beslenme tabanını ortadan kaldırır. Bu beslenme tabanı gerek organik üremeleri(proteinler, yağlar, karbonhidratlar) ve gerekse anorganik çökeltilerden meydana gelir. En son sayılanlar genelde, su sertliğinden gelen kalsiyum ve magnezyum karbonatları ile sulfatlarıdır. Fakat bunlar çok inatçı türden olan kalsiyum fosfat (süt taşı) veya potasyum tartarat (şarap taşı) artıkları da olabilir. Yine demir oksitleri de (Korozyon) işletmeler için hiç istenmeyen kirlenmelerdendir.

Bu kirlenme partikülleri çok çeşitli şekillerde üst yüzeye yapışma imkanına sahiptir.Ekseri elektrostatik çekme kuvveti, kimyasal birleşme ve mekanik kilitlenme şekli arasında bir oyundur. Temizleme metodu ile üst yüzeydeki bu kirlerin birlikteliğinin ortadan kaldırılması ve yüzeyin bu esnada zarar görmemesi gerekmektedir. Bu arada efektif bir temizlik yapılabilmesi için, özellikle partiküllerin bazik eriyikler ve asidik eriyiklerde farklı erime davranışı , şişme ve karışma davranışı ile suspanse edilebilirlikleri dikkate alınır. Bu esnada yapılan temizliğin başarısı “Sinner” e göre, Temizlik maddesinin kendisi, zaman, ısı ve mekanik şeklinde tanımlanan dört faktöre bağımlıdır. Hijyenden sorumlu kişilerin bugün artık her tür uygulama durumu için çok fazlası ile bir çok ciddi temizlik maddesi arasından seçim yapma imkanı bulunmaktadır.

CIP-Temizliğinde Klordioksit(CIP=Üretim Yerinde Temizlik)

CIP-Temizliğinde (CIP=Cleaning in place) genelde otomatik temizlik prosesine uyumu sağlanmış akışkan ürünler kullanılır. CIP temizleyicilerinin mümkün olabildiğince köpüksüz ve ön görülen temizleme ısısı ve mekanik yüklere göre ayarlı olması gereklidir. Bunların çok yüksek bir kir taşıma kapasitesi olup, bu nedenle uygulama eriyiği olarak sınıflandırılmalarına sebep olur. Ek olarak CIP için uygun deterjanın az bir mekanik yardım ile yüksek temizlik aktivitesine sahip olması gerekir. Başarılı bir temizlik, bir üretim tesisini mutlu edecek mikrobiyolojik konumu için atılan ilk adımdır. Burada yine temizlik ve dezenfeksiyon tedbirlerinin başarılı bir şekilde uygulanabilmesi gereklidir.

Çünkü ancak doğru uygulanan bir dezenfeksiyon ile patojen mikropların aktifleşmesinin önüne geçilmesi ve ürüne zarar veren mikroorganizmaların durdurulması garanti edilebilir.

Mikrobiyolojik güvenliğin garanti edilebilmesi için, bir üretim tesisinin uygun dezenfeksiyon tedbirleri ile komple hale getirilmelidir. Bunun için İDEAL Biosid olarak CHEMYA Metodunda klordioksit kullanımı tavsiye edilmektedir. Çünkü çok geniş bir etkinlik spekturumuna sahiptir, ekolojik olarak sakıncası bulunmamaktadır. Ulaşılması mümkün olmayacak kadar geniş ekonomik avantajlar sunmaktadır ve her yerde kullanılabilir. Ayrıca CHEMYA komplike olmayan ve ekolojik açıdan sakıncasız bir Klordioksit eriyiği olarak da ortaya çıkmıştır.